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CHARMES CHAMBERTIN DOMAINE PIERRE BOUREE

ピエール・ブレは1864年、トーマス・デ・バレーの資産を購入し設立されました。
その資産の中にはボーヌとジュブレの畑があり、そのうちの一つがジュブレにあるクロ・ド・ラ・ジャスティスでした。クロ・ド・ラ・ジャスティスは畑名ラ・ジャスティスの中に、壁に囲まれた2haほどの狭い広さになり、現在はジュヴレ・シャンベルタン クロ・ド・ラ・ジャスティスという単独所有(モノポール)となっています。
もともとピエール・ブレの一族は弁護士一家で、彼らが購入した畑がクロ・ド・ラ・ジャスティス(正義の畑)という名まえであるとは恐れいります。
もうひとつは同じジュヴレにあるレ・シャンポーで、ジュヴレ・シャンベルタンの1級です。その後、順調に畑をふやし、現在では上記以外にも特級のシャルムシャンベルタンや1級のボーヌレゼプノなどブルゴーニュの一流どころを所有しています。

ジュヴレ・シャンベルタンには特級が9つあります。その9つは以下のとおり。
リュショット・シャンベルタン、マジ・シャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、シャンベルタン、シャペル・シャンベルタン、グリオット・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、ラトリシェール・シャンベルタン、マゾワイエール・シャンベルタン。
このうちシャンベルタン・クロ・ド・ベーズはシャンベルタンをマゾワイエール・シャンベルタンはシャルム・シャンベルタンを名乗ることができますが逆は名乗ることができません。何ともはやややこしいですね。
「ナポレオンがこよなく愛したワイン」と知られるシャンベルタン。今回、少量ですがこの貴重なシャルムを分けてもらいました。
色はかなり濃い紅色、抜栓後しばらくたつとふくよかな芳香が立ち上り、そして果実味が豊かで丸みをおびた味わいがゆっくりと口中に広がります。

さあ~、これで皇帝ナポレオンの征服者の気分を味わってみるのはいかがでしょうか?
もちろん、そのシチュエーションは考えなくてはいけませんが。

【ピエール・ブレの一覧】




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【産地】 フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ シャンベルタン
【生産者】 ドメーヌ ピエール ブレ
【格付】 特級
【VINTAGE】2007年
【タイプ】赤ワイン
【味わい】 フルボディ
【ぶどう品種】ピノノワール
【容量】750ml
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