大切な 正広作 180mm 柳刃 特上 15817-柳刃包丁

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正広作 特上 柳刃包丁

一丁ごとに確かな品質
最高級の鋼を使った自信作
ぼかし研ぎの刃は、ワンランク上を好むプロの方にお勧めします。

刀身の材質:ハガネ 白紙 ( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 )
材質詳細:1.1% カーボン 
(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)
口金:PC柄
硬 度:ロックウェル硬さ  HRc 63~66
中子形状:打込み式
刃渡り(mm):170;重量(g):95
ハンドルの材質:白木(朴の木)上質材を使用しています。

和包丁 特上 シリーズ 正広作 特上 柳刃 180mm
一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。


ご注意!
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